Lancero Vitolası Neden Bu Kadar Zarif Bulunur
Lancero, kabaca yedi buçuk inç boyunda ve otuz sekiz ring çapında kalem inceliğinde bir puro formatıdır ve raflarda en zarif siluetlerden biri sayılır. Uzun ama dar olduğu için yaprağın dumana oranı yüksek kalır, yani ağza giren tadın büyük kısmı dış yapraktan gelir. Bu oran sarım yaprağının tadını öne çıkarır ve harmanın iç kısmındaki katmanları biraz geri plana iter. Kalın vitolalarda tat katmanları gövdenin içinde yavaş yavaş birikirken, ince formatta damağa daha hızlı ulaşır. Kuru meşe notalı gigantes gibi geniş çaplı bir Küba vitolası bu karşıtlığı rahatça hissettirir, çünkü aynı ülkenin tütünü tamamen farklı bir ritimle içilir. İki ucunu daraltan perfecto kesimli iki ucu daralan puro ise Lancero ile kalın vitola arasında ara bir formu temsil eder. Lancero'da ağız hissi hafif olur, çünkü çap dar kalır ve dudak baskısı neredeyse hissedilmez. Ateş hattı dar ilerlediğinden içim dikkat ister. Bu yüzden formatın çekiciliği acelecilikten çok tempodan gelir.
Panetela Nasıl Tanınır ve Neyle Ayrılır
Panetela, Lancero'ya göre daha kısa ve çoğu zaman otuz beş civarı ring arasında gezinen bir formattır, yani elde tutması da kolay olur. Boyu beş ile yedi inç arasında seyreder ve bu ölçü, yarım saatle bir saat arasındaki oturumlara iyi oturur. Gövdesi dümdüz ve gösterişsizdir, figurado gibi kıvrım aramaz; sade çizgisi, ilk bakışta tanınmasını sağlayan en önemli özelliktir. Dar çap sayesinde gövde yumuşak kalır ve içim kısa bir molaya sığar ve gün içinde rahatlıkla planlanabilir. Karşılaştırma için aynı serinin onluk kutusu phoenicio 40 10's ile büyük kutusu büyük kutu phoenicio birlikte düşünülebilir; her ikisi aynı karışım karakterini taşır, fakat kutu hacmi içim alışkanlığını belirler. İnce formatlarda kutu seçimi aslında bir zevk meselesidir ve formatın kendisinden çok içicinin alışkanlığına bağlıdır. Düzenli içen biri büyük kutuyu, seyrek içen biri küçüğü tercih eder. Panetela bu yüzden hem sıradan molaların hem de planlı oturumların ölçülü formatı olarak görülür ve bu yüzden birçok içicinin rafında kendine yer bulur.
Ring Ölçüsü ve Tat Dengesi Üzerine
Ring çapı, bir inçin altmış dörtte biri birimiyle ölçülür ve tat dengesini doğrudan etkiler; aynı harman farklı çapta sarıldığında bile bambaşka bir tat çizgisi verebilir. Otuz sekiz gibi küçük bir ölçüde dış yaprak toplam tütünün büyük bir payını oluşturur ve içteki dolgu yapraklarının etkisi azalır. Bu nedenle tatlılık ve kuruluk notaları daha net seçilir, geçişler de daha sade algılanır. Kalın çaplı bir puroda ise iç dolgu harmanı öne geçer ve tat daha kütlesel hissedilir, geçişler ise daha geç ve daha yavaş gelir. Private stock 230 puro gibi büyük kutulu bir seçim harmanın katmanlarını gösterirken, short perfectos nasıl içilir kısa boyuyla hemen kendini belli eden bir tat sunar ve bu ölçüsüyle mola dostu bir yapı taşır. Deneyimli içiciler ince çapı sade bulur, çünkü gürültü yoktur ve her nota daha kolay ayırt edilir. Buna karşın gövdesi ağır beklenenlerin hayal kırıklığı yaşaması mümkündür. Bu nedenle beklentiyi çapa göre ayarlamak yerinde olur, aksi halde tarifle içim birbirini tutmayabilir.
Dar Gövdede Hava Akışı ve Yanma
İnce bir puroda çekiş hafif olduğunda ateş hızlanır ve duman keskin gelir, bu da tadı bozar ve puronun nazik notalarını sert bir yanıkla örter. Çekiş fazla dar olursa bu sefer duraksama riski ortaya çıkar ve içici sürekli yeniden yakmak zorunda kalır. Doğru ayar sabırlı ve düzenli nefeslerle yakalanır. Dakikada bir ya da iki çekiş çoğu zaman işi görür, ateşi aşırı zorlamak ise dumanı ısıtmaktan başka bir işe yaramaz ve tatlı notaları uçurur. Mola için küba purosu gibi kısa boylu bir formatta bu tempo daha da önem kazanır, çünkü içim kısadır ve hatalar hemen fark edilir. Ramón allones specially selected tarzı dolgun bir robusto ise ateşi daha sağlam tutar ve hataları daha kolay affeder. Yanık hattı eğrilirse ucu hafifçe yeniden yakmak işe yarar, böylece yanma hattı yeniden düzelir ve çekiş rahatlar. Telaş etmeyen içici ince bir formatı sonuna kadar keyifle götürür ve sonunda temiz bir tat ile kalır. Sabır, bu formatta gerçek anlamda en önemli araçtır; hızlanan içici çoğu zaman tadı kaçırır.
Lancero ve Panetela Nasıl Kesilir ve Yakılır
İnce gövdede kesimin dikkatli yapılması şarttır, çünkü küçük bir hata bile çekişi bütünüyle değiştirir. Geniş bir kesim açıklığı dar bir puroda çekişi gereksiz artırır ve duman ağıza fazla sıcak ulaşır ve tat dengesini kaybeder. Bu nedenle temiz ve yüzeysel bir kesim ya da küçük bir V kesim tercih edilir; her iki yöntem de yaprağı yırtmadan temiz bir giriş açar. Başlık kapağını gereğinden kesmemek örtü yaprağını korur ve yaprağın çözülmesini önler. Dolgun küba robustosu ile ramón allones sr. henry gibi farklı çaplı kutuları yan yana koyarsanız, ince formatın daha nazik bir kesim gerektirdiğini görürsünüz. Ateşlerken alevi uzak tutup ayağı çevirerek ısıtmak gerekir; puronun doğrudan alevle temas etmesi tadı acılaştırır ve örtü yaprağını yırtabilir. Uzun çakmak ya da odun çöpü en rahat sonucu verir ve puronun aleve fazla yaklaşmasını engeller. Ayağın düzgün tutuşması ince purolarda belirleyici olur, çünkü dar gövdede eğri yanık kendini hızla büyütür ve sonunda tüm puro eğri yanmaya başlar.
İnce Bir Purodan Oturum Süresi Beklentisi
Panetela çoğu zaman kırk ile elli dakika sürer, lancero ise yetmiş dakikayı aşabilir ve bu, sakin bir akşama tam yeter. Bu süre çap daraldıkça daha hesaplı hale gelir, çünkü yanma hızı gövdeye göre neredeyse sabit kalır ve bu da plan yapmayı kolaylaştırır. Kalın bir puro yakılınca ne kadar süreceğini kestirmek güçtür ve takvimi bozabilir, özellikle kısa molalarda bu büyük bir sorun olur. Özel akşam için superiores gibi özel bir kutu özel bir akşama ayrılırken, gündelik molalarda odunsu aromasız robusto tarzı ölçülü bir kutu yakışır. İşten sonra yarım saatlik bir boşluk bulan biri ince bir formatı rahatça sığdırır. Uzun akşamlar için daha kalın bir vitola doğaldır, çünkü uzun süre boyunca tat değişimini izlemek mümkün olur ve bu da derin bir keyif verir. Süreyi önceden bilmek içimin tadını artırır ve telefon ya da toplantı gibi kesintilerden doğan baskıyı azaltır. Bu yüzden zaman planı, format seçiminin en önemli ölçütüdür ve çoğu içicinin karar verme biçimini belirler.
Zarif Puro Yanına Ne İçilir
İnce ve zarif bir puro ağır içeceklerle gölgelenir, bu yüzden eşlik edecek içeceğin hafif seçilmesi gerekir; yoğun tatlar lancero gibi nazik bir formatı kolayca bastırır. Sade bir filtre kahve ya da orta kavrulmuş espresso en güvenli seçimdir. Kahvenin asidi tütünün toprak notasına karışmadan eşlik etmeyi sürdürür ve damakta temiz bir zemin bırakır ve bir sonraki çekişe hazırlar. Sade çay veya soğuk demlenmiş bir çay ağzı tazeler ve dumanın tatlarını net algılatır. Tüplü figurado kutusu gibi sivri tepeli bir kesimde tat ağzın önünde toplandığı için yumuşak bir içecek uygundur. Kakao ve kuru ot notası gibi uzun boylu bir puro ise yavaş bir oturuma yakışır ve daha kuvvetli bir kahveyi taşıyabilir. Tatlı gazlı içecekler inceliği bozar, çünkü şeker tütünün ince notalarını örter. Su ise her durumda iş görür ve içim boyunca yudumlanabilir, hiçbir aroma baskın çıkmaz. Küçük yudumlar, büyük yudumlardan daha iyi bir eşlik sağlar ve dumanın inceliğini korur.
İnce Purolar İçin Nem ve Saklama Düzeni
Dar gövdeli purolar nemi kalın olanlardan çok daha çabuk bırakır, bu yüzden saklama düzeni daha sık kontrol ister, aksi halde birkaç günde kuruyabilirler. Bu yüzden humidor içinde yetmiş nem dolayı makuldür. Ortam ısısı yirmi iki derecede dengeli tutulursa örtü yaprağı çatlamaz ve çekiş düzgün kalır, yanma da eşit ilerler. Alüminyum tüpler günlük taşıma için pratiktir, fakat uzun süreli saklamanın yerini tutmaz; metal kabın içi zamanla nemsiz kalabilir. Sedir kılıflı küba purosu gibi kılıflı bir sarım nemi kısmen dengeler, ama yine de nemli ortamda bekletilmelidir; aksi takdirde kılıf da kuruyabilir. Kuru kayısı ve kakao notası ise tüp sayesinde ayrı ayrı dinlenir ve bu, dar vitolalar için pratik bir çözümdür ve taşıma sırasında puroyu ezilmekten korur. Humidoru olmayanlar için onluk kutu takibi rahatlatır, çünkü az sayıda puroyu nemli tutmak daha kolaydır, hem de bakım için fazla çaba gerekmez. Higrometreyi düzenli aralıklarla yoklamak yararlıdır; değerler sapıyorsa nemlendiriciyi hemen yenilemek gerekir.
İlk Kez İnce Puro Deneyenlere Yol Haritası
İnce formatla yeni tanışan biri büyük kutu kararından kaçınmalıdır ve önce birkaç farklı ölçüyü denemelidir; böylece gövde, boy ve çap farkı net biçimde görülür. Ölçülü yoğunluktaki bir harmanla başlamak makuldür, çünkü ince çapta zaten tat kendini hızlı gösterir ve yoğun harmanlar içimi bunaltabilir. Kısa sedir purosu gibi kahve molası uzunluğunda bir vitola deneme için elverişlidir. Churchills añejados gibi yıllanmış bir seri ise sert kenarları yumuşatır ve daha sakin bir ilk izlenim bırakır, dolayısıyla ilk deneme için akıllı bir yol sayılır. Hava akışı ilk üç dakikada oturur, bu nedenle telaş etmeden beklemek yerindedir ve çekişi zorlamamak gerekir. Kısa notlar tutmak hangi çapın tadını yakaladığınızı anlatır; hangi saatte, hangi içecekle içildiğini de yazmak işe yarar, üstelik bu alışkanlık zevki gerçekten geliştirir. Birkaç denemeden sonra size özgü tercihinizi netleştirirsiniz ve hangi formatın sizi yorduğunu anlarsınız. Ardından kutu boyutu kararı çok daha rahat verilir ve gereksiz harcamadan kaçınılmış olur.
Kalın Vitola Yerine İnce Format Ne Zaman Seçilmeli
Seçim çoğu zaman zamanla şekillenir: elinizdeki süre, ortam ve ruh hali belirler; format bunlara göre seçilirse içim bozulmaz. Dar çap rafine tadı öne çıkarır, geniş çap ise dolgunluğu ve gövdenin ağırlığını, böylece aynı harman iki ayrı kişilik sergiler. Exhibition no.4 gibi dengeli boylu bir Küba içimi iki tarafın arasında kalır ve ikisini de tanımak isteyenlere yol gösterir. Yarım saatlik telaşsız bir fırsat için romeo y julieta petit royales gibi kompakt bir seçenek düşünülebilir; kısa bir molada tam yetecek kadar tat verir. Yalnız içen içici kibarlığı yeğler, kalabalık sofrada kalın vitola daha çok iş görür, çünkü dolgun gövde sohbetin uzun temposuna eşlik eder. Hava sıcak ise ince format hafif hissedilir, soğuk havada ise kalın gövdenin sıcaklığı özlenir; sıcakta ise hafif gövde ferahlatıcı gelir. Kararsız kalanlar iki formatı da küçük kutularla deneyip kendi ritimlerini görebilir, hem de fazla para harcamadan. Sonuçta doğru puro elinizdeki zamana bakarak seçilendir ve başka hiçbir ölçüt bunun önüne geçmez.